「健康」って何だろう? ~ドイツで栄養アドバイザー~

ドイツで栄養学を学んだ筆者が、ホリスティックな視点から、食事・健康・心の関係について考察していきます。

Category [栄養アドバイザー ] 記事一覧

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第2回栄養セミナー終了!!

先日の日曜、 第2回栄養セミナー「脂肪について」 が終了しました*今回は写真がありません・・・ごめんなさい。日本での大震災の後、それぞれみなさんご家族を心配されたり、旅行中になんとか日本から戻られたりという状況下、時間を作ってお越しいただき、感謝しています。当日は晴天で、いつものカフェも外の席を利用する人が多く、2階席はとても静か落ち着いた雰囲気の中、進めさせていただくことができました。 「脂肪」と...

第2回栄養セミナー 日程延期のお知らせ

~Wiesbadenにて開催中の栄養セミナー~第2回の日程が延期になりました! (予定の日程では都合がつかない方が多かったため)新しい日程は、3月20日(日)となります。今回のテーマは「脂肪について」。私たちが食べ物からとる脂肪には、いろいろな種類があります。動物性(肉類)よりも植物性の脂肪のほうがよいとは言っても、植物性の油には、摂り過ぎると動脈硬化などのリスクを高めたり、アトピーなどのアレルギー疾患を...

第1回栄養セミナー終了!!

~第1回の栄養セミナーが、先日無事終了しました。~正面からのショットがなくてごめんなさい。少しでも多くの事を身につけて帰っていただきたいという想いから、かなり盛りだくさんの内容になりました。消化器系の臓器の働きからはじまり、栄養素(食べる事)の意味と役割、食事バランス摂取基準の日独比較、エネルギーと3大栄養素について糖質や脂質の種類など、また、具体的な食品を挙げ、それらがどの栄養素のどんな種類に属...

栄養セミナー☆第1回開催日せまる!

現在セミナーの準備中・・・Wiesbadenで開催させていただきます栄養セミナー来週の日曜、2月20日(日)に第1回目を行います。今回のテーマは、「体を知って、健康的な食事を目指そう」この回では、栄養についての基本的な知識を広く浅くではありますが、できる限り濃密な内容でお伝えしていきたいと思っています。「3大栄養素って何だったっけ?」と漠然と疑問に感じている方はもちろん、「同じ糖分でも、砂糖や果物やごはん...

◇栄養セミナー◇ ~体と栄養のことを知ろう~

  Wiesbadenにて栄養セミナーを開きます!この栄養セミナーでは、食事や栄養について-興味はあるのだけどよく知らない-栄養について基本的な事を知りたい-生活習慣病を防ぐための食生活について知りたい-健康的なダイエットの基本を知りたい-健康のために何かしたい などなど・・・という方のために、毎日に活かしていくための基本的な知識をできるだけ分かりやすく、かつホリスティックに捉える事を目指しています。今回...

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プロフィール

クルーファー 美保

Author:クルーファー 美保
こんにちは!
ドイツにて栄養アドバイザーをしています。
~体の中では何が起こってるの?~
~では、どうやって自分の体と付き合っていけばいいの?~

自身の不調・疾病を通して、「病」「体」「心」を知るにはホリスティックな視点を持つ事が大切だと気付き、日々学んでいます。

Holistic Health Germany 取締役
Benedict Verum Japan 代表
ドイツParacelsus認定 ホリスティック栄養アドバイザー
米国催眠療法協会認定 ヒプノセラピスト
レイキプラクティショナー
ドイツ在住。二児の母。

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