「健康」って何だろう? ~ドイツで栄養アドバイザー~

ドイツで栄養学を学んだ筆者が、ホリスティックな視点から、食事・健康・心の関係について考察していきます。

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第2回栄養セミナー 日程延期のお知らせ


~Wiesbadenにて開催中の栄養セミナー~

第2回の日程が延期になりました! 
(予定の日程では都合がつかない方が多かったため)


新しい日程は、3月20日(日)となります。


今回のテーマは「脂肪について」。

私たちが食べ物からとる脂肪には、
いろいろな種類があります。

動物性(肉類)よりも植物性の脂肪のほうがよいとは言っても、

植物性の油には、摂り過ぎると
動脈硬化などのリスクを高めたり、
アトピーなどのアレルギー疾患を起こしやすくする
種類のものもあります。

また、調理方法(温度)や
油の製造過程での加工方法によって
体に悪い影響を及ぼす物質が発生することもあり、

脂肪は、摂り過ぎだけでなく、
その摂り方とバランス
注意することが大切な栄養素です。



次回のセミナーでは、

脂質のしくみ(特に脂肪酸について)を知ることを通して

私たちが普段口にする油の種類や、良い油・良くない油

食事・調理の際にどんなことに気を付けて、どの油を摂るようにしたらよいか

また生活習慣病についてもお話していきたいと思います。


まだ申し込みを受け付けていますので、
ご希望の方はどうぞお申し付けください。


セミナー全般についての詳細はコチラをご覧ください
http://holisticnutrition.blog129.fc2.com/blog-entry-14.html




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プロフィール

クルーファー 美保

Author:クルーファー 美保
こんにちは!
ドイツにて栄養アドバイザーをしています。
~体の中では何が起こってるの?~
~では、どうやって自分の体と付き合っていけばいいの?~

自身の不調・疾病を通して、「病」「体」「心」を知るにはホリスティックな視点を持つ事が大切だと気付き、日々学んでいます。

Holistic Health Germany 取締役
Benedict Verum Japan 代表
ドイツParacelsus認定 ホリスティック栄養アドバイザー
米国催眠療法協会認定 ヒプノセラピスト
レイキプラクティショナー
ドイツ在住。二児の母。

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