「健康」って何だろう? ~ドイツで栄養アドバイザー~

ドイツで栄養学を学んだ筆者が、ホリスティックな視点から、食事・健康・心の関係について考察していきます。

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自己紹介 ~ようこそ!~

こんにちは!

~「健康」って何だろう?~ブログへようこそ!


あなたにとって「健康」って、何ですか?



私にとって、ドイツへ嫁いで一番のカルチャーショックだったのは、
ドイツ人の食生活でした。

日本人の私には想像を絶するほどの
肉・肉加工食品・乳製品の消費量。
ケーキ&コーヒー文化の定着した高齢世代。

これだけ毎日肉を食べても、
これだけ毎日バターを食べても、
高齢なのに、これだけ砂糖がっつりのケーキを毎週食べても、

・・・みんな生きてる・・・!?


こんな食べ方をしても、人間生きていられるものなんだ。


「健康って、一体何なんだろう?」



慣れない異国での生活にいろいろな要素が重なり
異なる環境での生活・出産・育児をとおして
2度の手術
自律神経の乱れによる免疫低下
年間に20回も風邪をひく状態
風邪をひいても回復しない状態
完治不能といわれる疾病
パニック障害
心の病

気が付けば、私の体はガタガタになっていました。



このままではいやだ、もっと健康になりたい、もっと元気になりたい。

自分で自分の人生をもっともっとポジティブな方向へ変えていきたい。

そのためには何だってやってみたい!



日々そんなふうに考え、その方法を模索していく中で、
ホリスティック医療の~人間をまるごと見る~という考え方には、
大きな影響と共鳴を受けました。


「体と心からのメッセージに気付けば、病は治る」

「病気を治すのは自分自身」

「奇跡を起こすのは自分自身」


自分自身の健康観、ひいては人生観をも探求していく旅の道中

多くの文献を読み、様々な代替医療の知識を広げ、
多くの気付きがあり、多くの出会いと経験、そして学びがあり、

私の中で「健康」に対する解釈がどんどん広がりつつあります。


なかでも、「食事が人を癒す」という事実に深く興味をそそられ、
「食事」について掘り下げるため栄養学を学び、
現在は栄養アドバイザーとして活動しています。


このブログでは、栄養に関するテーマを、
できるだけ分かりやすくお伝えしていきます。

また、ホリスティックな視点から、
心と体にまつわるお話もしていきたいと思っています。


このブログがひとりでも多くの方に、

自分自身の体と向き合い対話する、小さなきっかけになれば

と心から願っています。



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プロフィール

クルーファー 美保

Author:クルーファー 美保
こんにちは!
ドイツにて栄養アドバイザーをしています。
~体の中では何が起こってるの?~
~では、どうやって自分の体と付き合っていけばいいの?~

自身の不調・疾病を通して、「病」「体」「心」を知るにはホリスティックな視点を持つ事が大切だと気付き、日々学んでいます。

Holistic Health Germany 取締役
Benedict Verum Japan 代表
ドイツParacelsus認定 ホリスティック栄養アドバイザー
米国催眠療法協会認定 ヒプノセラピスト
レイキプラクティショナー
ドイツ在住。二児の母。

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