「健康」って何だろう? ~ドイツで栄養アドバイザー~

ドイツで栄養学を学んだ筆者が、ホリスティックな視点から、食事・健康・心の関係について考察していきます。

Archive [2012年09月 ] 記事一覧

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9月 旬の野菜&果物 in ドイツ

9月のドイツの旬野菜と果物のリストです収穫の秋、まだまだ長~いリスト。サラダ類は、今月で旬も終わりに近づくので新鮮なものはラストチャンスかも。今まで使ったことがないという理由で食べた事のない野菜も思い切って試してみませんか?レシピを調べてみるのもいいし、面倒なら、根菜に似ているものは他の根菜と同じ調理法で、葉ものは、他の葉ものと同じ調理法で、だいたいの感覚で料理してみるのもおもしろいかも!?旬のも...

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プロフィール

クルーファー 美保

Author:クルーファー 美保
こんにちは!
ドイツにて栄養アドバイザーをしています。
~体の中では何が起こってるの?~
~では、どうやって自分の体と付き合っていけばいいの?~

自身の不調・疾病を通して、「病」「体」「心」を知るにはホリスティックな視点を持つ事が大切だと気付き、日々学んでいます。

Holistic Health Germany 取締役
Benedict Verum Japan 代表
ドイツParacelsus認定 ホリスティック栄養アドバイザー
米国催眠療法協会認定 ヒプノセラピスト
レイキプラクティショナー
ドイツ在住。二児の母。

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