「健康」って何だろう? ~ドイツで栄養アドバイザー~

ドイツで栄養学を学んだ筆者が、ホリスティックな視点から、食事・健康・心の関係について考察していきます。

Archive [2012年04月 ] 記事一覧

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それでも砂糖がやめられない!?

春が来た。 「砂糖は健康によくない」うん。分かってるけど~。。。”それでも砂糖がやめられない!!””砂糖のない生活なんて、考えられない!!””ただでさえストレスいっぱいの生活なのに、これ以上のストレスなんてっ。無理無理!!”・・・その気持ち、よ~く、よ~~~く分かります!!!ところで 人の味覚には、甘味、酸味、塩味、苦味、旨味の5種類があると言われています。このうち、人が生まれてはじめて味わうのが甘味。...

砂糖はなんでよくないの?

玄米甘酒ラズベリームース1カ月の間 「砂糖抜き生活」 をしてみました。そもそも なぜ砂糖はよくないと言われるのでしょうか?あなたはいくつ掲げられる???考えてみましょー☆・・・太るから。・・・血糖値を上げるから。・・・虫歯になる。このへんが一般的に思いつくことでしょうか。砂糖は サトウキビや甜菜などを原料にして作られます。私たちが普段口にする砂糖の多くは精製加工されたもの。精製の段階でミネラルなど...

☆砂糖抜き生活☆ 自己人体実験!?

ずっと試してみたいと思っていた砂糖抜きの食生活。勇気を持って(!?) 始めてから、はや3週間が経とうとしています。「砂糖抜きの生活をしている」と言うと 周りからいろんな反応が返ってきます。 -なんで?なんのために?? -何か変わった?? -何を食べてるの???そして 最後にこう言われます。「私にはできない~!」・・・いやいや、私こそ、絶対できないと思ってたんです。私 きっとみなさんよりもずっと甘いもの...

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プロフィール

クルーファー 美保

Author:クルーファー 美保
こんにちは!
ドイツにて栄養アドバイザーをしています。
~体の中では何が起こってるの?~
~では、どうやって自分の体と付き合っていけばいいの?~

自身の不調・疾病を通して、「病」「体」「心」を知るにはホリスティックな視点を持つ事が大切だと気付き、日々学んでいます。

Holistic Health Germany 取締役
Benedict Verum Japan 代表
ドイツParacelsus認定 ホリスティック栄養アドバイザー
米国催眠療法協会認定 ヒプノセラピスト
レイキプラクティショナー
ドイツ在住。二児の母。

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